hajime
材料
・アボカド 1個
・たまねぎ 1/4個
・ロースハム 2枚
・キドーニービーンズ 1缶
・カイワレ 1/2パック
・マヨネーズ
・塩
・コショウ
・レモン汁
・ローズマリー
(分量は目安で、大きさや豆の量によっても変わるので、
バランス見ながら増減させてください。)
アボカド一口大より小さめに切り、ハム、カイワレは細切れにする。
玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。(面倒なら、若干辛くなるけど さらさなくてもOK)
ボールなどに上記具材とキドニービーンズをいれ、マヨネーズを加えて和える。
(マヨネーズが味のベースになるので、味を見つつ結構多めに)
塩コショウ、レモン汁で味を整え、お好みでローズマリーなどで香り付けしたら完成。
オリーブオイルを少量加えて風味付けしてもいいです。
あとアボカドが変色すると風味が落ちるので、一回で食べきった方がよいです。