材料(2個分)
溶かしバター 1/4カップ(50g)
砂糖 1/4カップ(50g)
小麦粉 1/2カップ(50g)
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵 1個
牛乳 大さじ2
作り方
小さめの耐熱容器にオイルをスプレーし(もしくは塗り)、材料すべてを混ぜたものを半分まで入れる。
ラップでフタをし、小さな穴を開け、電子レンジで50〜60秒加熱。
混ぜてチンするだけで驚くほどしっとりしたケーキができるレシピ : ライフハッカー[日本版] http://www.lifehacker.jp/2013/08/130808microwave_cake.html