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長持ち！レタスの保存 by きくぱんだ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが120万品 http://cookpad.com/recipe/829434

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レタスを買ってきたら、芯の底の部分を薄くスライスします。
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なんか、樹液みたいな白い液体が出るんです～。
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スライスした芯の切り口に、一つまみの小麦粉を塗ります。
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ぬりぬり～♪
樹液？と混ざって少しペタペタします。
後は、ビニール袋に入れて野菜室で保存。
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09/7/20ちづまめさんが1/2キャベツにも試してくれました。黒ずみがなく、キレイだそうです。葉物全般効果ありかも！？